banner
Vớt sứa trên Đầm Cù Mông (Lúc 19:55:00, ngày: 04/11/2019 GMT +7)

Theo kinh nghiệm từ lâu đời, cứ vào tầm giữa tháng hai âm lịch trở đi ngư dân sống ven đầm Cù Mông (TX Sông Cầu) lại đưa thuyền ra đầm vớt sứa. Năm sáu chiếc thuyền máy nhỏ, mỗi chiếc một người lái, một hoặc hai người đứng ở đầu thuyền cầm vợt vớt sứa. Con sứa trôi lững lờ trên mặt nước, chỉ cần phát hiện từ xa là người cầm sào đưa sào ra hớt gọn. Con sứa đầm Cù Mông làm món nộm sứa chua chua, cay...

Đặc sản khô cá Đéc (Lúc 19:51:00, ngày: 04/11/2019 GMT +7)

Buổi sáng, khi những người đàn ông phường Xuân Đài (TX Sông Cầu) cập thuyền về bến cũng là lúc những người phụ nữ vùng biển này tất bật với công việc xẻ cá và phơi cá. Từ lâu ở đây đã hình thành nghề chế biến khô cá đéc, một trong những đặc sản của Sông Cầu. Khô cá đéc phơi vừa nắng có cái dai của mực và mùi thơm đặc trưng của biển. Khô cá đéc đóng gói nửa ký lô một bịch là mặt hàng quen thuộc du ...

Cá Cơm thơm lừng làng biển (Lúc 19:48:00, ngày: 04/11/2019 GMT +7)

Sau những ngày mưa, làng biển Xuân Hòa lại rộn ràng với những chuyến ghe cập bãi đầy ắp cá cơm. Công việc của những người trên bờ tất bật tuyển lựa cá, hấp và phơi cá. Nẵng lên, cả một làng biển ngạt ngào mùi thơm của cá hấp vừa chín tới. Ảnh: Dương Minh Xuân   Chọn những con cá đúng cỡ để cho vào nồi hấp   Cá vừa chín tới, bốn năm người khiêng ra khỏi lò   Nong cá ngùn ngụt khói ...






  • Hôm nay: 024
  • Tuần này: 278
  • Tháng này: 927
  • Tổng lượt truy cập: 1,789,796